A Mission Bambini, sediada em Milão, é uma Organização Não Governamental Internacional, que realiza múltiplas intervenções no mundo inteiro em prol da infância. No Centro Educativo João Paulo II a Fondazione Mission Bambini contribui com a atenção alimentar de aporte nutricional.

Com um cardápio variado, os estudantes realizam refeições balanceadas, além de serem orientados na construção de hábitos alimentares saudáveis. O foco da intervenção alimentar, além de ser uma ação de segurança alimentar, é a valorização dos alimentos de alto valor nutricional que se encontram na região e a produção de refeições e receitas nutricionalmente ricas, usufruindo da produção local e dos recursos naturais da região.