Fondazione Mission Bambini: per una sana alimentazione

La Fondazione Mission Bambini, con sede a Milano, è un’organizzazione internazionale non governativa che effettua molteplici interventi in tutto il mondo a beneficio dei bambini.

Per il Centro Educativo João Paulo II Mission Bambini, attraverso il programma di appoggio a distanza, contribuisce alla produzione e al controllo qualità del ciclo interno degli alimenti, per mezzo di una nutrizionista. La nutrizionista prepara quotidianamente un menu bilanciato dal punto di vista nutrizionale, in accordo con le esigenze nutritive dei bambini e degli adolescenti. Il pranzo comprende sempre proteine, carboidrati, minerali e vitamine, in modo equilibrato. Inoltre l’esperta redige la “Guida alle buone pratiche alimentari” e controlla che le norme igieniche e di manipolazione degli alimenti siano rispettate nelle pratiche quotidiane della cucina. La nutrizionista svolge attività pedagogiche in classe su argomenti relativi alla corretta alimentazione e al valore nutritivo degli alimenti. Inoltre realizza una valutazione dello stato nutrizionale dei bambini, attraverso la misurazione del peso e dell’altezza, rilevando in questo modo casi di denutrizione, sovrappeso o obesità. In questi casi, orienta i genitori sulla necessità di un accompagnamento specifico.

Ogni anno riceviamo la visita di volontari di Mission Bambini; si tratta sempre di momenti molto belli e che arricchiscono i nostri ragazzi, attraverso lo scambio di esperienze con persone che provengono da altri paesi.